ملتقـى اصحابنـا
مرحبا بكل من انضم الينا في منتدانا ومنتداكم واتمنى ان ينال اعجابكم
ملتقـى اصحابنـا
مرحبا بكل من انضم الينا في منتدانا ومنتداكم واتمنى ان ينال اعجابكم
ملتقـى اصحابنـا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقـى اصحابنـا

ملتقـى التعارف والمواضيـع الهادفة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج محمر على الطريقة المغربية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الاميرة سهام
مدير
مدير
الاميرة سهام


عدد المساهمات : 3142
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 35

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالأربعاء يناير 12, 2011 6:08 am

دجاج محمر على الطريقة المغربية
دجاج محمر على الطريقة المغربية Image001


المقادير ل 4 الى 6 اشخاص:

دجاجتان من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين


الطريقة


قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا.

في طنجرة نضع الدجاج مع:
البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.

نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق.

و بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
algerien
المشرف العام
المشرف العام



عدد المساهمات : 928
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 50

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالخميس يناير 13, 2011 11:02 am

مشكورة اختي سهام
سلامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة سهام
مدير
مدير
الاميرة سهام


عدد المساهمات : 3142
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 35

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالخميس يناير 13, 2011 1:29 pm

دجاج محمر على الطريقة المغربية Qjc7b1vn9bt6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chams soleil
مشرف مميز
مشرف مميز
chams soleil


عدد المساهمات : 1024
تاريخ التسجيل : 07/12/2010
الموقع : alger

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالجمعة يناير 14, 2011 5:54 am

دجاج محمر على الطريقة المغربية 1248371147دجاج محمر على الطريقة المغربية Get-10-2010-sez_ae_e04wxjzg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة سهام
مدير
مدير
الاميرة سهام


عدد المساهمات : 3142
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 35

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالجمعة يناير 14, 2011 12:00 pm

دجاج محمر على الطريقة المغربية 7487love
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين خالد
المشرفة العامة
المشرفة العامة
حنين خالد


عدد المساهمات : 1459
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 79
الموقع : فلسطين

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالخميس أبريل 07, 2011 8:24 am

دجاج محمر على الطريقة المغربية 0569944524-ffd4865a8f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة سهام
مدير
مدير
الاميرة سهام


عدد المساهمات : 3142
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 35

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالخميس أبريل 07, 2011 8:19 pm

دجاج محمر على الطريقة المغربية 2036

دجاج محمر على الطريقة المغربية 305431
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nona nona
عضو مشارك
عضو مشارك
nona nona


عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 28/11/2010
العمر : 45
الموقع : الجزائر

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 12:47 pm

تسلم ايدك على الوصفة الروعة
تحيتي لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة سهام
مدير
مدير
الاميرة سهام


عدد المساهمات : 3142
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 35

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 11:58 am

الاميرة سهام كتب:
دجاج محمر على الطريقة المغربية Banana5

دجاج محمر على الطريقة المغربية 1195thanksabeermahmoud

دجاج محمر على الطريقة المغربية Hwaml.com_1289124021_396
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالإثنين أبريل 18, 2011 9:50 am

يسلمو اختي ع الوصفة الشهية
انا جربتها كتير طيبة شكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة سهام
مدير
مدير
الاميرة سهام


عدد المساهمات : 3142
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 35

دجاج محمر على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة المغربية   دجاج محمر على الطريقة المغربية Icon_minitimeالجمعة أبريل 29, 2011 9:29 pm

صحة وهنا غاليتي

سعيدة جدا لانها نالت اعجابك

وزعلانة لانك ما عزمتيني معك

هههههههههههه

دجاج محمر على الطريقة المغربية 85941.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محمر على الطريقة المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعب غزال /الطريقة المغربية
» قلب اللوز على الطريقة الجزائرية
» البسطيلة المغربية
» رسالة إلى المغربية
» اغادير المغربية ــــــ مدينتي ـــــــ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقـى اصحابنـا :: القسم الاسري :: عالم الطبخ-
انتقل الى: